ESPUMANTES
Complejos, con estructura y, a la vez, frescos. Para lograrlo es fundamental entender la importancia que conlleva cada etapa del proceso de elaboración.
VIOGNIER
Cuando empezamos con Alma 4, uno de nuestros desafíos fue elaborar espumantes por el método Champenoise a partir de variedades no tradicionales. Viognier fue una de las elegidas porque nos enamoraban sus vinos.
Innovación absoluta. El primer y único espumante de Viognier de la Argentina. Es el más joven y fresco.
Damascos y jazmines en un espumante.
Expresión y fragancia.
PINOT ROSÉ
Espumante rosado, 100 % Pinot Noir, con una corta maceración en la prensa. De un rosado sutil, levemente salmón, coherente con la delicadeza que sentimos en la nariz y boca. Es fresco y aparece la fuerza del Pinot Noir.
Delicadeza y energía.
PINOT ROSÉ
Espumante rosado, 100 % Pinot Noir, con una corta maceración en la prensa. De un rosado sutil, levemente salmón, coherente con la delicadeza que sentimos en la nariz y boca. Es fresco y aparece la fuerza del Pinot Noir.
Delicadeza y energía.
PINOT CHARDONNAY
El más clásico de los Alma 4. Típico corte de la Champagne de Pinot Noir y Chardonnay.
Su delicadeza y elegancia van de la mano con una frescura que te lleva a las alturas del Valle de Uco.
Frescura y textura.
CHARDONNAY
Creemos que en el Chardonnay la expresión del método Champenoise es plena. La conjunción de calidad de vinos bases, la particularidad del terroir del cual provienen las uvas (zona alta de Tunuyán y Tupungato) y el tiempo de reposo sobre lías, revelan la complejidad en nariz y en boca presentes en este espumante.
Complejidad y salinidad.
CHARDONNAY
Creemos que en el Chardonnay la expresión del método Champenoise es plena. La conjunción de calidad de vinos bases, la particularidad del terroir del cual provienen las uvas (zona alta de Tunuyán y Tupungato) y el tiempo de reposo sobre lías, revelan la complejidad en nariz y en boca presentes en este espumante.
Complejidad y salinidad.
BONARDA
Uno de los responsables de que naciera Alma 4. ¡Queríamos hacer un espumante tinto con el método tradicional! ¿Y por qué no?
Desafiamos los prejuicios existentes y lo hicimos con Bonarda porque sus vinos siempre nos sorprendían y por su identidad argentina. El resultado es un espumante acompañar comidas.
Intensidad y rebeldía.
CRUDO
Como el demo de una banda, en el que hay detalles que en la versión definitiva se perderán, Crudo nos muestra una etapa muy especial del proceso de creación de un espumante: el momento en que convive con las lías.
Muchas veces quisimos hacerles probar un espumante sin degollar; con borras y tapa corona, turbio, cuando todavía las borras están en contacto con el vino.
Con el Semillón, tuvimos la inmediata sensación de que éste tenía que ser el espumante para mostrar así́, sin degollar. Así nació Crudo.
Puro y salvaje.
CRUDO
Como el demo de una banda, en el que hay detalles que en la versión definitiva se perderán, Crudo nos muestra una etapa muy especial del proceso de creación de un espumante: el momento en que convive con las lías.
Muchas veces quisimos hacerles probar un espumante sin degollar; con borras y tapa corona, turbio, cuando todavía las borras están en contacto con el vino.
Con el Semillón, tuvimos la inmediata sensación de que éste tenía que ser el espumante para mostrar así́, sin degollar. Así nació Crudo.
Puro y salvaje.
PHOS
Trasmite nítidamente el momento de la cosecha en la bodega. Uno siente estar probando los vinos nuevos; es como capturar ese momento en la botella. De ahí su nombre “Phos”, que quiere decir luz.
Un espumante de primavera.
Transparencia y genuinidad
